ماءالشعیر طیور چیست؟
عصاره ای است که از دانه جو جوانه زده(مالت) گرفته می شود. ماءالشعیر طیور سرشار از انـواع مـواد معـدنی، ویتامـین ها بخصوص ویتامـین های گـروه B، اسیدهای آمینه، آنزیم ها و آنتی اکسیدان ها است.
دلایل مصرف ماءالشعیر طیور :
۱- افزایش سرعت رشد پرندگان و کاهش دوره ی رشد از 42 روز به 38 روز .
۲- کاهش قابل توجه تلفات به دلیل جلوگیری از سکته در طیور
3-استحکام اسکلتی و کاهش فلجی های ناشی از کمبود ویتامین های گروه B
۴- چسبیدن ریز مغذی های خوراک به دانه های درشت تر به واسطه ی چسبندگی ماءالشعیر و مصرف راحت آن توسط طیور
دیگر دلایل مهم مصرف ماءالشعیر طیور در جیره ی غذایی طیور:
1-ضد استرس در فصل های مختلف خصوصا در استرس های ناشی از گرما و حمل ونقل یا واکسیناسیون
2- افزایش دهنده فعالیت آنتی اکسیدانی کبد و کلیه و رفع مسمومیتهای دارویی
3-افزایش فعالیت پروتئین سازی و خون سازی در بدن به علت وجود مقادیر فراوان اسید فولیک
4-بهبود ضریب تبدیل (نسبت غذای مصرف شده به افزایش وزن پرنده)
5-تولید تخم بیشتر، افزایش وزن و رنگ زرده، افزایش آلبومین و ضخامت پوسته
6- کمک به هضم غذا به واسطه ی داشتن آنزیم های ß-گلوکاناز و آنزیم فیتاز
7-کاهش هزینه های تولید و درمان
8-کمک به یکنواختی گله
توجیه اقتصادی استفاده از ماءالشعیر طیور در جیره
تحقیقات نشان داده که مصرف ماءالشعیر طیور در جیره ی غذایی، تعداد روزهای مورد نیاز برای رسیدن به وزن کشتار را چهار روز کاهش میدهد .
همچنین در ازای استفاده 5 در 1000 کیلوگرم ماءالشعیر طیور، افزایش وزن حدود 35 گرم برای هر قطعه مرغ خواهیم داشت.
روش مصرف در طیور گوشتی و تخم گذار : مخلوط با دان: مخلوط 5 کیلوگرم ماءالشعیر طیور در 3 لیتر آب برای 1000کیلوگرم خوراک آماده
مخلوط با آب : 2 کیلوگرم ماءالشعیر طیور در 1000 لیتر آب تذکر: در صورت مصرف به صورت مخلوط در آب، خطوط آبخوری شسته شود.
در زمان مصرف لازم است طیور آب بیشتری مصرف کنند.
شرح عملکرد ویتامین ها، اسید های آمینه و سایر ترکیبات موجود در ماءالشعیر طیور
افزایش اشتها، وزن و جلوگیری از موجدار شدن پرها، افتادگی بال ها و فلج شدن عضلات به علت وجود ویتامین B1
جلوگیری از اسهال، معلولیت انگشت پا به علت وجود ویتامین B2
جلوگیری از تشنج و لرزش طیور به علت وجود ویتامین B6
متیونین، لیزین و ترئونین موجود در ماءالشعیر علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای باعث کاهش بار متابولیکی وارد شده بر پرنده و کاهش آلودگی های زیست محیطی می شوند. همچنین لیزین براي به حداقل رساندن درصد چربـي شـكمي، بهبـود ضريب تبديل خوراك و به حداكثر رساندن عضله سينه و افزايش وزن بدن بسیار مناسب است.
رنگدانه های طبیعی این محصول باعث افزایش رنگ زرده، رنگ بافت عضلانی و ترد و خوش طعم شدن گوشت پرنده می شود.
نمک های معدنی ارزشمند . پتاسیم ، فسفر، منیزیم، موجود در ماءالشعیر طیور استخوان بندی طیور را محکم کرده و ضعف و بی اشتهایی را از بین می برد و مصرف آن می تواند به عنوان مکمل در جیره طیور بسیار سود مند باشد .
دیگر موارد مصرف:
ماءالشعیر طیور در جیره ی غذایی انواع پرندگان پرورشی مانند شترمرغ، بوقلمون، بلدرچین، کبک، پرندگان زینتی و … ، زنبورهای عسل، دام و آبزیان قابل استفاده است.
این محصول باعث افزایش نطفه داری تخم شترمرغ و بلدرچین می شود و گله های بلدرچین را یکنواخت میکند.
بخشی از تاثیرات مثبت مصرف این محصول در کیک گرده ی زنبور عسل :
تأمین کننده نیاز های حیاتی زنبوران جهت رشد و نمو نوزادان و زنبوران جوان
امكان استفاده توأم زنبوران جوان و مسن از آن در كل طول سال
افزايش انرژی و توليد عسل بیشتر توسط زنبوران جستجوگر
افزايش طول عمر، مقاومت نسبت بیماری ها و بهبود زمستان گذرانی
افزایش در حجم تخمدان و میزان تخمگذاری ملکه و قابلیت تولید مثلی زنبوران نر
افزایش بقاء لاروها و جلوگیری از عارضه خوردن لاروها (کانی بالیسم) در کلنی
افزايش قابليت هضم و جذب مواد غذایی در دسترس زنبور عسل
آیا ماءالشعیر طیور با سایر غذا و داروها تداخلی دارد؟
ماءالشعیر طیور هیچگونه تداخل غذایی یا دارویی ندارد.
میزان مواد مغذی موجود در 100 گرم ماءالشعیر طیور
- انرژی
- پروتیین خام
- کربوهیدرات
- ویتامین های B
- مواد معدنی
- 336 کیلوکالری
- 5.8 گرم
- 60.19 گرم
- 16.3 میلی گرم
- 1050 میلی گرم