خانه » آنزیم ها
آمیلاز ها از آن دسته آنزیم هایی به شمار می روند که به طور گسترده در میکروب ها،گیاهان و حیوانات یافت می شوند و به صورت اختصاصی قادر به شکستن پیوندهای...
