30-01-1402

کاربرد عصاره مالت در تهیه پانچ های میوه ای بدون شکر

در ابتدا شایدبه نظر بیاید که این نوشیدنی مخصوص کشورهای اروپایی است اما جالب است بدانید که نام پانچ میوه ای دارای ریشه سانسکریتی و به معنای همان “پنج” ما ایرانی هاست.عصاره مالت شیرینی ملایم و لطیفی ایجاد می کند و به عنوان تقویت کننده طعم استفاده می شود درعین حال اسیدیته نوشیدنی را نیز کاهش می دهد. از طرفی ترشی نوشیدنی را با استفاده از یک شیرین کننده طبیعی سرشار از مواد مغذی کاهش می دهیم که مضرات شکر سفید را ندارد.برای داشتن اطلاعات بیشتر درباره نحوه استفاده از عصاره مالت در محصولات مختلف می توانید با مشاوران ما تماس بگیرید.

نظرات