| دستور تهیه کیک | حجم | گرم | درصد |
| پوره کدو تنبل | ¾ پیمانه | 165 | 15.18 درصد |
| خمیر خرما | ½ پیمانه | 90 | 8.36 درصد |
| شیر بادام (نوع وانیلی شیرین نشده را امتحان کنید) | 1-1/4 پیمانه | 305 | 29.23 درصد |
| عصاره مالت کلاسیک تیره | 1 قاشق غذاخوری | 21 | 2.01 درصد |
| روغن نارگیل، ذوب شده | 2 قاشق غذاخوری | 26 | 2.49 درصد |
| عصاره وانیل | ¼ قاشق غذاخوری | 1 | 0.1 درصد |
| نمک | خیلی کم | 0.5 | 0.05 درصد |
| دارچین آسیاب شده | 1 قاشق چای خوری | 2.8 | 0.27 درصد |
| جوز هندی | ¼ قاشق چای خوری | 0.5 | 0.05 درصد |
| فلفل سیاه | ¼ قاشق چا خوری | 0.5 | 0.05 درصد |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری | 5 | 0.48 درصد |
| آرد چند منظوره | 1 پیمانه | 1128 | 12.27 درصد |
| دستور سس تافی | حجم | گرم | درصد |
| عصاره مالت | ¼ پیمانه | 80 | 7.67 درصد |
| شکر | ¼ پیمانه | 55 | 5.27 درصد |
| شیر نارگیل | 2/3 پیمانه | 162 | 15.53 درصد |
| نمک | مقدار کم | 0.5 | 0.05 درصد |
| دارچین | مقدار کم | 0.2 | 0.02 درصد |
| جوز هندی | مقدار کم | 0.2 | 0.02 درصد |
| فلفل سیاه | مقدار کم | 0.2 | 0.02 درصد |
خرما و آب داغ را در ظرفی بریزید و بگذارید 1 دقیقه بماند. با انگشتان تمیز آن را مخلوط کنید تا نرم شود. خرما و تمام مایع را در مخلوط کن بریزید و به مدت 30 ثانیه تا زمانی که یک دست شود هم بزنید و در تهیه کیک از آن استفاده کنید.
نظرات