نان مالت یک نان بریتانیایی است و به ندرت در کشورهای دیگر یافت می شود. برای تهیه نان مالت به یک شیشه عصاره مالت نیاز دارید که به راحتی می توانید از فروشگاه های مواد غذایی به صورت حضوری یا به صورت غیر حضوری از ما تهیه کنید.
عصاره مالت که با استخراج قندهای طبیعی از نشاسته جو جوانه زده طی فرایند مالت سازی تهیه می شود حاوی قندهایی است که نسبت به شکر ساده انرژی بیشتری را آزاد می کند. پخت این نان مالت بسیار ساده تر از چیزی است که فکر می کنید،در دستور پخت ما از انجیر و آلو برای افزایش ارزش غذایی آن استفاده شده است. از طرفی عصاره مالت با این دو ماده هم افزایی طعم زیادی دارد و از لحاظ طعم با هم هم خوانی دارند. تنها نکته مهم این است که بعد از تهیه نان،یک یا دو روز باید صبر کنید تا طعم و بافت آن بالغ شود و سپس نوش جان کنید!برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نحوه تهیه این نان مالت مغذی با مشاوران ما تماس بگیرید.
نظرات